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Flammschutzfilter

 

In Industrie- und Küchenbereichen entstehen Aerosole vor allem aus Öl und Wasserdampf. Flammschutzfilter sind Aerosolabscheider, welche in der Gastronomie verpflichtend sind, um Fettbrände zu vermeiden. Die Ölpartikel im Wasserdampf müssen ausreichend abgeschieden und aus der Abluft entfernt werden ohne, dass die Ansammlung von Fett eine Brandgefahr darstellt. Dafür sorgt das Installieren von Flammschutzfiltern in Dunstabzugshauben. 

Anwendungsgebiete

Das Hauptanwendungsgebiet ist die Gastronomie. Die Qualität der Flammschutzfilter wird vom Flammdurschlagverhalten bestimmt und wird mittlerweile durch die DIN-Norm 16282 geprüft. Bei einem Flammschutzfilter F1 (ehemals Flammschutzfilter Typ A) darf kein Flammendurchschlag erfolgen, wodurch er über thermischen Geräten zu finden sein muss. Der Flammschutzfilter F2 (ehemals Typ B) ist nur ein Abscheider mit möglichem Flammendurchschlag, daher darf dieser nur noch über z.B. Spülabluft oder Speiseausgaben hängen, dazu gehören unter anderem auch Drahtgestrickfilter.

Materialeigenschaften und Vorteile

Alle Flammschutzfilter sind aus hochwertigem Edelstahl 1.4301/AISI 304. Vom Flammschutzfilter F1 gibt es dabei einstufige und zweistufige Filtertypen. Die zweistufigen Flammschutzfilter sind dabei Kombi-Aerosolabscheider, welche Drahtgestrick- und die Lamellenabscheider verbinden. Die Kombifilter eignen sich vor allem für besonders fettintensive Abluft, aufgrund des maximalen Selbstreinigungseffekt und dem sehr hohen Abscheidegrad.
Als weitere Option gibt es ein moderneres Lamellendesign, welches strömungsoptimierend wirkt und somit Druckverluste minimiert werden können. Diese Hochleistungslamellen können somit auch Kosten sparen. Diese Technologie ist vereinzelt sowohl in Kombifiltern als auch in einstufigen Lamellenabscheidern zu finden.
Die einstufigen Flammschutzfilter unterscheiden sich durch die Anzahl von Wirbelströmen (dreifach oder vierfach), der Abscheidestärke und dem Einsatz von Hochleistungslamellen, wodurch eine große Bandbreite an Auswahlmöglichkeiten besteht.

  In Industrie- und Küchenbereichen entstehen Aerosole vor allem aus Öl und Wasserdampf. Flammschutzfilter sind Aerosolabscheider, welche in der Gastronomie verpflichtend sind, um... mehr erfahren »
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Flammschutzfilter

 

In Industrie- und Küchenbereichen entstehen Aerosole vor allem aus Öl und Wasserdampf. Flammschutzfilter sind Aerosolabscheider, welche in der Gastronomie verpflichtend sind, um Fettbrände zu vermeiden. Die Ölpartikel im Wasserdampf müssen ausreichend abgeschieden und aus der Abluft entfernt werden ohne, dass die Ansammlung von Fett eine Brandgefahr darstellt. Dafür sorgt das Installieren von Flammschutzfiltern in Dunstabzugshauben. 

Anwendungsgebiete

Das Hauptanwendungsgebiet ist die Gastronomie. Die Qualität der Flammschutzfilter wird vom Flammdurschlagverhalten bestimmt und wird mittlerweile durch die DIN-Norm 16282 geprüft. Bei einem Flammschutzfilter F1 (ehemals Flammschutzfilter Typ A) darf kein Flammendurchschlag erfolgen, wodurch er über thermischen Geräten zu finden sein muss. Der Flammschutzfilter F2 (ehemals Typ B) ist nur ein Abscheider mit möglichem Flammendurchschlag, daher darf dieser nur noch über z.B. Spülabluft oder Speiseausgaben hängen, dazu gehören unter anderem auch Drahtgestrickfilter.

Materialeigenschaften und Vorteile

Alle Flammschutzfilter sind aus hochwertigem Edelstahl 1.4301/AISI 304. Vom Flammschutzfilter F1 gibt es dabei einstufige und zweistufige Filtertypen. Die zweistufigen Flammschutzfilter sind dabei Kombi-Aerosolabscheider, welche Drahtgestrick- und die Lamellenabscheider verbinden. Die Kombifilter eignen sich vor allem für besonders fettintensive Abluft, aufgrund des maximalen Selbstreinigungseffekt und dem sehr hohen Abscheidegrad.
Als weitere Option gibt es ein moderneres Lamellendesign, welches strömungsoptimierend wirkt und somit Druckverluste minimiert werden können. Diese Hochleistungslamellen können somit auch Kosten sparen. Diese Technologie ist vereinzelt sowohl in Kombifiltern als auch in einstufigen Lamellenabscheidern zu finden.
Die einstufigen Flammschutzfilter unterscheiden sich durch die Anzahl von Wirbelströmen (dreifach oder vierfach), der Abscheidestärke und dem Einsatz von Hochleistungslamellen, wodurch eine große Bandbreite an Auswahlmöglichkeiten besteht.

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35054504002
Flammschutzfilter-Kombi 450x400x20mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35AD

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35054504002
Netto: 123,00 € *
(Brutto: 146,37 €)

Auf Anfrage verfügbar

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35044504003
Flammschutzfilter-Kombi 450x400x35mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35A

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35044504003
Netto: 118,50 € *
(Brutto: 141,02 €)

Auf Anfrage verfügbar

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35094504004
Flammschutzfilter-Kombi 450x400x40mm 1.4301 Bauart F1 / A, FS-20K40

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35094504004
Netto: 141,75 € *
(Brutto: 168,68 €)

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35054804502
Flammschutzfilter-Kombi 480x450x20mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35AD

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35054804502
Netto: 128,25 € *
(Brutto: 152,62 €)

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35044804503
Flammschutzfilter-Kombi 480x450x35mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35A

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35044804503
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35094804504
Flammschutzfilter-Kombi 480x450x40mm 1.4301 Bauart F1 / A, FS-20K40

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35094804504
Netto: 147,75 € *
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35054854852
Flammschutzfilter-Kombi 485x485x20mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35AD

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35054854852
Netto: 143,25 € *
(Brutto: 170,47 €)

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35044854853
Flammschutzfilter-Kombi 485x485x35mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35A

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35044854853
Netto: 137,25 € *
(Brutto: 163,33 €)

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35094854854
Flammschutzfilter-Kombi 485x485x40mm 1.4301 Bauart F1 / A, FS-20K40

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35094854854
Netto: 165,00 € *
(Brutto: 196,35 €)

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35054944942
Flammschutzfilter-Kombi 494x494x20mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35AD

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35054944942
Netto: 144,75 € *
(Brutto: 172,25 €)

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35044944943
Flammschutzfilter-Kombi 494x494x35mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35A

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35044944943
Netto: 139,50 € *
(Brutto: 166,01 €)

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35094944944
Flammschutzfilter-Kombi 494x494x40mm 1.4301 Bauart F1 / A, FS-20K40

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35094944944
Netto: 167,25 € *
(Brutto: 199,03 €)

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